Tag: seler

Jarzynowa po włosku

Jarzynowa po włosku

Jarzynowa po włosku, to kolejny prosty przepis na obiad, który można zrobić z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas po ciężkim dniu pracy. Rozgrzewająca i sycąca za sprawą dużej ilości warzyw i aż dwóch rodzajów fasoli. Zupę można jeść z chlebem lub ugotować do niej trochę makaronu. […]

Barszcz wigilijny jak u mamy

Barszcz wigilijny jak u mamy

Barszcz wigilijny. Chyba nikt nie wyobraża sobie bez niego świąt. To jedno z tradycyjnych polskich dań, które po prostu nie mają sobie równych. Mimo tego, że kojarzy mi się ze świętami, barszcz przygotowuję przez cały okres jesienno-zimowy. 

Harira

Harira

Harira to gęsta, pożywna, słodko-pikantna, rozgrzewająca marokańska zupa. Tradycyjnie, jej zadaniem jest przywracanie sił po poście w okresie ramadanu. Podstawowymi składnikami mojej wersji hariry są czerwona soczewica i cieciorka, zawierające wiele właściwości prozdrowotnych oraz dużo białka, będącego alternatywą dla białka pochodzenia zwierzęcego.

(więcej…)

Zupa grochowa

Zupa grochowa

Zupa grochowa to jedna z moich ulubionych jesienno-zimowych zup. Gęsta i aromatyczna. Sprawia, że nawet deszcz i wichura za oknem nie są w stanie zepsuć mi humoru. Przygotowana z zielonego grochu z dużą ilością warzyw.

Pasztet z pobulionowych warzyw

Pasztet z pobulionowych warzyw

Domowy bulion to ważny składnik  wielu dań. Co jednak zrobić z pozostałymi po jego ugotowaniu warzywami? O moich sposobach na niemarnowanie żywności pisałam w poprzednim poście. Znajdziecie tam mój przepis na wegański bulion , to właśnie z pozostałych po nim warzyw, przygotowałam dwa pasztety: jeden na ostro […]


Close