farad ivermectin milk contraindicaciones ivermectina gotas eqvalan ivermectin is ivermectin safe for heartworm.positive dogs ivermectin to treat chicken lice ivermectin for humans yeast infection ivermectin resistant worms equine ivermectina liquida dosis en humanos

Zupa z czarnej fasoli

Ta zdrowa i sycąca zupa z czarnej fasoli jest super prosta do zrobienia, tania i gotowa w niecałe 30 minut!

Jeśli szukasz przepisów na sycące i dodające energii zupy, ta fasolowa zdecydowanie się do nich zalicza. 
Jest pyszna, pożywna, niedroga i bardzo łatwa do przygotowania.

zupa z fasoli przepis

Składniki potrzebne do przygotowania zupy z czarnej fasoli.

W tym przepisie użyłam czarnej fasoli z puszki, ale zupę możesz przygotować też z suszonej. Jej gotowanie zajmie Ci to po prostu więcej czasu. 
Myślę, że przy dzisiejszych cenach energii, sklepowa, już ugotowana fasola z puszki czy słoika jest bardziej ekonomicznym rozwiązaniem. 

POTRZEBNE BĘDĄ:

CZARNA FASOLA W PUSZCE
KONCENTRAT POMIDOROWY
WARZYWA : cebula, marchewka, łodyga selera i czosnek
OLIWA Z OLIWEK
BULION WARZYWNY : domowy lub z dobrej kostki
PRZYPRAWY : wędzona papryka, kminek, liść laurowy, chili i sól

wegańska zupa z czarnej fasoli

Składniki        30 min     4 porcje

500g czarnej fasoli
litr bulionu warzywnego
2 łyżki oleju
pół marchewki
łodyga selera
2 cebule
3 ząbki czosnku
łyżeczka koncentratu pomidorowego
łyżeczka mielonego kuminu
pół łyżeczki wędzonej papryki
ostra papryka, do smaku 
liść laurowy
sok z limonki, do smaku
roślinna śmietana lub niesłodzony jogurt, opcjonalnie, do podania
świeża kolendra, opcjonalnie, do dekoracji
nachosy, opcjonalnie, do podania

Wykonanie

  1. Na rozgrzany w garnku olej wrzuć pokrojone w drobną kosteczkę cebulę, marchew i łodygę selera. Smaż przez kilka minut, do momentu aż warzywa zmiękną i zaczną się karmelizować.
  2. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, kumin oraz wędzoną i ostrą paprykę i smaż przez kolejne 30 sekund, mieszając.
  3. Zalej bulionem, dodaj fasolę, koncentrat oraz liść laurowy
  4. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz płomień i gotuj przez 20 minut.
  5. Na koniec dopraw odrobiną soku z limonki. 
  6. Podawaj z łyżką śmietany, świeża konedrą i chrupiącymi nachosami

Jak przechowywać zupę z czarnej fasoli?

Upewnij się, że zupa osiągnęła temperaturę pokojową. Następnie przechowuj w lodówce, pod przykryciem do 5 dni.
Dodam, że zupa z każdym dniem jedynie zyskuje na smaku.
Zupa z czarnej fasoli nadaje się również do mrożenia. Po porcjowaniu, przechowuj w zamrażarce do 3 miesięcy. 

 

Wartość odżywcza | ¼ zupy, bez dodatków
Wartość energetyczna  225 kcal | Węglowodany 25 g  | Białko 11 g  | Tłuszcz 7.3 g | Błonnik 15 g

Podoba Ci się ten przepis? Udostępnij go! Możesz też wesprzeć moją działalność, stawiając mi symboliczną kawę. 
Masz apetyt na więcej? Zapisz się do Newslettera, obserwuj mnie na Facebooku, Instagramie oraz Pinterest!

postaw kawę

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Like
Close
Gotowane z Vito Gryzie
© 2017-2020 wszelkie prawa zastrzeżone.
Close